Расписание мероприятий Фестивальной программы.
Для посещения Деловой программы необходимо пройти регистрацию и получить бейдж.
11 июня 2025 | 09:30–11:00
Москва, ВДНХ, Павильон 55, Конференц‑зал 1
Заседание Национального экспертного совета по развитию кадрового потенциала в индустрии туризма и гостеприимства
Закрытое мероприятие Формирование рекомендаций от имени Совета по организации системы подготовки кадров в соответствии с фактическими и перспективными запросами работодателей, стратегическими интересами Российской Федерации по развитию отечественной туристической индустрии.Выступающий
Бухаров Игорь
Президент, Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО)
Стаж работы в отрасли 36 лет. Число, месяц, год рождения 02.06.1960.
Награжден отраслевыми и государственными наградами:
• Почетная грамота Министерства промышленности и торговли РФ, 2015 г.;
• Благодарность Президента РФ Медведева Д.А, 2010 г.;
• защиты прав потребителей и благополучия человек Онищенко Г. Г., 2010 г;
• Кавалер ордена «За заслуги в области сельского хозяйства» (Ordre du merite agricole), награжден Министерством сельского хозяйства и рыболовства Французской Республики, 2006 год.
Игорь Олегович Бухаров начал свою карьеру помощником повара в ресторане «Будапешт» в 1980 году. В 1994 году И.О. Бухаров совместно с Р.М. Рожниковским открыл ресторан «Ностальжи» - первый ресторан высокой кухни в Москве. В 1997 г. И.О. Бухаров возглавил Федерацию Рестораторов и Отельеров. С 2008 по 2011 гг. И.О. Бухаров работал генеральным директором ФГБУ «Комбинат питания «Кремлевский». С 2016 года – Общественный Омбудсмен по вопросам, связанным с ликвидацией нарушений прав предпринимателей в индустрии гостеприимства. Одной из важнейших задач для Игоря Олеговича является качественная подготовка кадровых ресурсов для отрасли гостеприимства.
Награжден отраслевыми и государственными наградами:
• Почетная грамота Министерства промышленности и торговли РФ, 2015 г.;
• Благодарность Президента РФ Медведева Д.А, 2010 г.;
• защиты прав потребителей и благополучия человек Онищенко Г. Г., 2010 г;
• Кавалер ордена «За заслуги в области сельского хозяйства» (Ordre du merite agricole), награжден Министерством сельского хозяйства и рыболовства Французской Республики, 2006 год.
Игорь Олегович Бухаров начал свою карьеру помощником повара в ресторане «Будапешт» в 1980 году. В 1994 году И.О. Бухаров совместно с Р.М. Рожниковским открыл ресторан «Ностальжи» - первый ресторан высокой кухни в Москве. В 1997 г. И.О. Бухаров возглавил Федерацию Рестораторов и Отельеров. С 2008 по 2011 гг. И.О. Бухаров работал генеральным директором ФГБУ «Комбинат питания «Кремлевский». С 2016 года – Общественный Омбудсмен по вопросам, связанным с ликвидацией нарушений прав предпринимателей в индустрии гостеприимства. Одной из важнейших задач для Игоря Олеговича является качественная подготовка кадровых ресурсов для отрасли гостеприимства.
Вахруков Дмитрий
Заместитель Министра экономического развития Российской Федерации
Галустов Амбарцум
Исполняющий обязанности ректора, Российский государственный университет туризма и сервиса
Маковская Ирина
Директор департамента образовательных программ, Российский государственный университет туризма и сервиса
Саруханян Самвел
Генеральный директор, ООО «МРИЯ»
Софронова Марина
Заместитель директора, Департамент государственной политики в сфере среднего профессионального образования и профессионального обучения, Министерство просвещения Российской Федерации
Угрюмов Евгений
Председатель, ФУМО в сфере ВО по УГСН 43.00.00 «Сервис и туризм»
